卤鸡脚

卤鸡脚

味道鲜美，好吃不腻

艳子

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食材

鸡脚 1斤
青红辣椒适量
大蒜适量
干辣椒适量
八角适量
盐适量
耗油，酱油适量
味精，葱适量

步骤

卤鸡脚,准备好青红辣椒切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切沫

1. 准备好青红辣椒切碎，大蒜切沫

卤鸡脚,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 108'>鸡脚</a>洗净，加入200克水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，酱油，盐，耗油，大火煮开

2. 鸡脚洗净，加入200克水，放入八角，干辣椒，酱油，盐，耗油，大火煮开

卤鸡脚,煮开后，调小火，闷，让鸡脚每个都上色，煮烂，锅里留点汤，别太闷干了

3. 煮开后，调小火，闷，让鸡脚每个都上色，煮烂，锅里留点汤，别太闷干了

卤鸡脚,起锅拿盘装好

4. 起锅拿盘装好

卤鸡脚,锅内放油，放入青红辣椒大蒜炒香，加入盐，不用放酱油了，鸡脚汤里有酱油

5. 锅内放油，放入青红辣椒大蒜炒香，加入盐，不用放酱油了，鸡脚汤里有酱油

卤鸡脚,炒香辣椒倒入鸡脚和剩下的汤，中火闷一下，留点汤汁更好吃，别闷太干了，加入少量味精

6. 炒香辣椒倒入鸡脚和剩下的汤，中火闷一下，留点汤汁更好吃，别闷太干了，加入少量味精

卤鸡脚,卤鸡脚就做好了，喜欢吃的，可以试试

7. 卤鸡脚就做好了，喜欢吃的，可以试试

菜谱创建于:2016年07月21日 20:23

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