苹果蛋糕
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食材
- 苹果 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 适量
- 饼干 一片
- 苏打粉 3勺
- 蜂蜜 2勺
- 白糖 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量和冰糖比例1:5
- 油 20g
步骤
1. 蛋黄 蛋清分离打发
2. 找一个不锈钢杯倒入几颗冰糖和一点点盐 加入100度热水融化
3. 蛋黄倒入俩勺蜂蜜
4. 蛋清打发完成
5. 蛋黄倒入一汤勺油
6. 蛋清分三次倒白糖
7. 蛋白发3次加入蛋黄里
8. 最后搅在一起加入剩下的冰糖水搅拌均匀
9. 加入面粉和淀粉
10. 加入小苏打和油用力搅拌
11. 这样即可
12. 放微波炉3-5分钟
13. 切一点苹果
14. 加入饼干
小贴士
- 3分钟最好
菜谱创建于:2016年07月22日 16:12
