炸里脊肉

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食材

  • 鸡蛋 1个
  • 猪里脊 1块
  • 淀粉 适量
  • 面粉 适量
  • 玉米淀粉 适量

步骤

炸里脊肉,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11224'>猪里脊</a>切片

1. 将猪里脊切片

炸里脊肉,再切成细条

2. 再切成细条

炸里脊肉,用盐和胡椒粉调

3. 用盐和胡椒粉调

炸里脊肉,加入适量淀粉抓匀腌制1小时

4. 加入适量淀粉抓匀腌制1小时

炸里脊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散并加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>搅拌均匀

5. 鸡蛋打散并加入少量玉米淀粉搅拌均匀

炸里脊肉,再加入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>搅拌均匀

6. 再加入少量面粉搅拌均匀

炸里脊肉,搅拌成比较浓稠的鸡蛋面糊即可

7. 搅拌成比较浓稠的鸡蛋面糊即可

炸里脊肉,用筷子夹起腌好的肉沾一下面糊

8. 用筷子夹起腌好的肉沾一下面糊

炸里脊肉,入锅炸至两面金黄即可全程小火

9. 入锅炸至两面金黄即可全程小火

菜谱创建于:2016年07月26日 11:18
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