烤里脊肉
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食材
- 姜片 3克
- 辣椒粉 适量
- 蚝油 1汤匙
- 葱段 适量
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 生抽 1汤匙
- 烧烤酱 3汤匙
- 淀粉 1勺
- 料酒 半汤匙
- 孜然粉 适量
- 里脊肉 500克
步骤
1. 里脊肉洗净切成薄片，用刀背剁几下
2. 姜丝葱段
3. 里脊肉放入碗中加入生抽
4. 加入蚝油
5. 加入料酒
6. 加入盐，白糖
7. 加入淀粉
8. 放入姜丝葱段搅拌均匀
9. 放入烧烤酱
10. 抓匀腌制30分钟
11. 锡纸放入烤盘，摆上肉片
12. 散上辣椒粉
13. 散上孜然粉
14. 放入预热好的烤箱上下180度烤10分钟，翻个面散上辣椒粉，孜然粉再烤10分钟
15. 烤里脊肉成品图
菜谱创建于:2021年08月15日 22:57
