糙米地瓜粥
这个夏天怎么能少得了糙米呢，糙米营养丰富，和绿豆，红豆，红枣，百合，大米，蕃薯等等可以搭配出很多营养解暑的美食呢，今天做的是地瓜，还不错哦，小孩可喜欢吃了，胃口大开呢！
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食材
- 糙米 一杯
- 黄心地瓜 一大条
- 冰糖 1O粒
步骤
1. 糙米提前一晚泡好(网厨的奖品哦)
2. 把泡好的糙米加一倍的水放锅里煮
3. 地瓜去皮，切成小块备用
4. 等米煮到刚刚开花时就把地瓜放进去一起煮
5. 再次煮到地瓜变色，加入冰糖，搅拌均匀，再盖上盖子煮五分钟，关火，焖上十几分钟。
6. 地瓜用筷子轻轻一插到底就可以了，不要煮太烂了，太烂不粉了，我还喜欢吃刚刚熟的，很好吃很粉
7. 可以放凉后放冰箱冰一会更爽哦
小贴士
- 糙米很难煮，提前泡发好就很容易煮了，一定要煮开花点才好吃，老人小孩吃最好了。可以用白糖代替冰糖，白糖很甜，地瓜也是甜的，可以视情况少放点糖.
菜谱创建于:2016年07月26日 15:16
