酸辣土豆片
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食材
- 土豆 三个左右
- 酸辣椒 一根或两三根（视个人口味）
- 酸豇豆 三根（最好用酿了半天的）
- 干辣椒，花椒 适量
步骤
1. 土豆去皮，切薄片，用水过几遍，然后用水泡着
2. 酸菜坛里的，切段（吃辣的可以切细小一点，不怎么爱吃辣的就过几遍水）
3. 干辣椒也剪成段
4. 油烧热了，就下配料，炒出味。只要半分钟左右即可
5. 放土豆片，可以适当的带点水进锅里
6. 熟了，就可以出锅啦
小贴士
- 土豆要泡在水里，因为它本生淀粉就比较重，不然会很粘锅，口感也不会很好
菜谱创建于:2016年07月28日 00:20
