辣番茄风味汤面
喜欢吃方便面和米线的童鞋们的读音，这款汤面不仅美味，更重要是比方便面和米线健康营养哦~
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食材
- 龙须挂面 一把
- 鸡蛋 两个
- 食用油 适量
- 花椒 一捏
- 干红辣椒 六个
- 蒜 两瓣
- 香芹 一棵
- 西红柿 一个
- 小葱 一颗
- 盐 适量
- 香油 两滴
- 味极鲜 适量
步骤
1. 准备好食材，洗净，沥水，备用。
3. 锅中倒油，小火，放入花椒和红辣椒段至变色有香味关火，倒出备用。
4. 锅中添油，葱、姜、蒜、香芹倒入，西红柿倒入翻炒，加一点勾芡。（或者清水，或者正在煮面的面汤）
5. 在4中加入3中盛出的辣椒油翻炒。关火待用。
6. 可在步骤3时开始煮面，（因为煮开水也需要时间），打入两个荷包蛋。挂面过冷水，沥水待用。
7. 挂面沥干水后放入碗中，荷包蛋摆进去，5中的西红柿辣酱倒进碗中。
8. 面汤趁热浇到辣酱上，滴两滴香油，一碗美味的辣番茄风味汤面就完成了。面汤极其美味。酸辣可口。
小贴士
- 每个人可根据自己的喜好酌量增减食材。看你自己的创造力喽~
菜谱创建于:2016年08月08日 23:58
