拔丝蛋土豆
好吃不腻，嘿嘿
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食材
- 土豆 2颗（小土豆3-4颗）
- 白砂糖 半碗
- 白面粉（淀粉） 半碗左右（准备两份）
- 鸡蛋 2个
- 水 适量
- 油 多点
步骤
1. 将鸡蛋打入其中一份淀粉中搅拌均匀，可放少许糖，放一旁做准备
3. 将土豆块蘸鸡蛋面粉糊然后在蘸一层面粉一定要蘸好放一旁等待
4. 在锅中倒入适量的油，然后将裹好面粉的土豆放入其中炸10分钟左右，然后捞出
5. 将锅中多余的油倒出，然后将白糖于适量的水倒入锅中进行加热，直到糖可以拉丝
6. 然后将炸过的土豆倒入其中进行搅拌当拌匀后，就可以装入盘内，然后将锅中剩余的糖汁浇在盘内的土豆上，然后美味的拔丝土豆就做成喽😂
小贴士
- 裹面的时候一定要裹好，这样才美味
菜谱创建于:2016年08月12日 12:14
