肥美小炒——香爆小河虾
美的时候，虾头有虾籽，尾部肉饱满，吃起来好享受。
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食材
- 河虾300克
- 配料：豌豆50克
- 玉米粒50克
- 辣椒
- 调料：葱
- 蒜
- 糖
- 盐
- 生抽
- 淀粉各适量。
- 料酒
- 姜
步骤
1. 准备好食材。
4. 碗豆放到锅中煮一分钟备用，嫩一点的豌豆就不要煮了。
5. 锅中入油，把虾的水分沥干，虾倒入油中炸约1分钟捞出备用。
6. 锅中留少许底油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7. 加入玉米粒和豌豆炒一炒。
8. 放入虾炒，再加入调好的料汁倒入锅中拌匀装盘。
菜谱创建于:2016年08月18日 17:56
