青椒增强机体抵抗力,猪肚健脾胃。
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1. 青椒切丝,猪肚切丝,生抽适量
2. 锅里放水500克烧沸,放入肚丝煮开2分钟到出沥干待用。
3. 锅里放油适量,油八成热下肚丝小火翻炒2分钟
4. 加料酒少许,翻炒。
5. 入青椒丝继续翻炒3分钟
6. 下生抽适量,放一点水。翻炒后煮两分钟。
7. 放少许白胡椒粉,增加香味。
8. 出锅装盘完成