青椒炒猪肚头

青椒炒猪肚头

好吃不油腻，下饭！下酒菜！

包子有肉

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食材

猪肚头一盘的份
青椒两个
蒜两个
姜一小块
生抽半勺
料酒一勺
盐适量
植物油适量

步骤

青椒炒猪肚头,准备好适量的干净肚头

1. 准备好适量的干净肚头

青椒炒猪肚头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，也可选不辣的方椒

2. 青椒，也可选不辣的方椒

青椒炒猪肚头,蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

3. 蒜切末，姜切丝

青椒炒猪肚头,青椒切斜刀

4. 青椒切斜刀

青椒炒猪肚头,热锅，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>

5. 热锅，加植物油

青椒炒猪肚头,蒜末姜丝入锅

6. 蒜末姜丝入锅

青椒炒猪肚头,加入猪肚头翻炒

7. 加入猪肚头翻炒

青椒炒猪肚头,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 加入生抽和料酒

青椒炒猪肚头,继续翻炒

9. 继续翻炒

青椒炒猪肚头,猪肚头快好时，加入青椒，再炒一分钟左右

10. 猪肚头快好时，加入青椒，再炒一分钟左右

青椒炒猪肚头,加盐出锅！

11. 加盐出锅！

小贴士

加入的生抽量以调整猪肚头颜色为最佳。

菜谱创建于:2019年02月24日 14:37

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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