这是我个人最喜欢的番茄蛋花汤,介绍给大家。
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1. 五花肉切小丁熬油(不放葱姜蒜任何调料),这是其他图片,今天没拍借用下。
2. 放入姜丝、番茄小丁炒成十成熟出浓汁儿
3. 加水、盐、黄酒煮开后迅速把打好搅拌均匀的鸡蛋放入,用铲子迅速打散,关小火
4. 放入切好榨菜丝儿,细细的好,今天偷懒没切好,水一开迅速起锅。
5. 加入葱花