萝卜骨头汤+#夏天的味道#
萝卜的功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。 袖珍菇的功效：营养高，热量低的健康食品，含有蛋白质，糖粉，脂肪，维生素和铁，钙等微量元素，其蛋白质的含量高于一般蔬菜，所含氨基酸种类十分丰富。
228 菜谱
2903 粉丝
124 关注
食材
- 肩胛骨450克 生姜片
- 白萝卜500克 花雕酒
- 袖珍菇150克 香叶2片
- 枸杞适量 葱花
- 白醋
步骤
1. 主要食材备齐
2. 骨头用凉水浸泡半小时左右，主要是把骨头里面的血水泡出来，锅里放水加入已洗净的骨头，放入料酒生姜片烧开转中火，烧至浮躁基本上浮在上面，关火捞出骨头冲洗干净备用。
3. 白萝卜去皮切滚刀块，袖珍菇洗净生姜切片备用。
5. 按煮粥键煮至。
6. 时间到了，打开取出，已经香味扑鼻。
7. 倒入高压锅内（因为电饭锅压力锅要烧饭）加入白萝卜块，继续压15分钟左右。
8. 关火等高压锅气没有了，打开加入枸杞煮5-6分钟即可关火。
9. 盛入汤碗中撒上葱花即可食用。
10. 萝卜排骨汤
小贴士
- 秋季是干燥的季节，多吃萝卜可以润肺燥。
菜谱创建于:2016年08月20日 14:29
