冬瓜骨头汤
天气渐渐热了，来一份冬瓜骨头汤，清凉解暑又补钙。
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食材
- 大骨头 一个
- 冬瓜 300克
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 高汤鸡精 适量
- 水 适量
步骤
1. 准备食材备用
3. 再清洗干净
4. 起锅烧油，下入骨头炒香至表面微焦
5. 加入姜片和适量的水，大火烧开
6. 用勺子撇出浮沫
7. 再倒入砂锅小火炖2小时
8. 冬瓜切厚片
9. 待骨头炖至软烂时，加入冬瓜，继续炖至冬瓜软烂
10. 最后加入适量的盐，鸡精，白胡椒粉搅拌均匀即可
11. 盛入碗中即可食用
12. 非常鲜美的汤
13. 成品图！
14. 成品图！
菜谱创建于:2021年05月04日 16:34
