天太冷了~喝碗花椒萝卜骨头汤
萝卜骨头汤放点花椒不但去腥增香，而且去湿气度暖。
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食材
- 猪骨头 五百克
- 白萝卜 七百五十克
- 枸杞 少许
- 香葱 两根
- 生姜 三片
- 盐 适量
- 鸡精 一小勺
- 花椒 少许
- 料酒 两勺
步骤
1. 五百克猪骨头冲洗干净
2. 和冷水一起烧开撇去浮沫，再温水冲洗干净
3. 生姜切三片
4. 花椒少许
5. 花椒放纱布里面包扎起来
6. 取砂锅，放姜片
7. 放花椒纱布包
8. 放两勺料酒
9. 放猪骨头
10. 放适量开水
11. 盖上盖子烧开
12. 把砂锅移到电焐锅里面，高火烧一个小时
13. 在烧汤时候，取一个白萝卜
14. 削去皮
15. 切成滚刀块
16. 枸杞洗净
17. 香葱洗净切葱花
18. 一个小时到了，放萝卜
19. 烧一小时放盐，再烧十分钟
20. 放枸杞
21. 放鸡精，盛汤碗里
22. 喝碗暖和和的花椒萝卜骨头汤！😋
小贴士
- 猪骨头和冷水一起烧开撇去浮沫，温水冲洗干净。花椒用纱布包扎起来。枸杞放进去就可以直接盛出来吃了，个人觉得这样更好吃。不喜欢这样的人，可以焖几分钟再吃。
菜谱创建于:2017年11月20日 21:43
