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1. 切姜片
2. 骨头冷水下锅
3. 放入姜片,料酒,煮开
4. 捞出来,冲洗干净
5. 放入高压锅,加入适量清水和盐,盖上盖,煮制冒大气继续闷煮七八分钟
6. 准备山药
7. 去皮,切小块,泡水里
8. 高压锅气压下去之后开盖,放入山药
9. 盖上普通锅盖,煮开就可以了
10. 香喷喷的骨头汤出锅
11. 忘记放葱花了