#番茄控#薄荷茄酱浇蛋

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋

我是个番茄控其实，我做的就是很好吃版的番茄煎蛋。

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食材

番茄一个
鸡蛋两个
薄荷一把
盐糖适量

步骤

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋, 选<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>。
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>控的我觉得关键的一环⭐：成熟得刚刚好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>，没有青皮；颜色粉红偏红；手轻轻捏一下感觉软，不强硬。

1. 选番茄。番茄控的我觉得关键的一环⭐：成熟得刚刚好的番茄，没有青皮；颜色粉红偏红；手轻轻捏一下感觉软，不强硬。

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋, 放电饭煲蒸半分钟，或开水烫15秒左右撕皮，最享受这个过程了💋

2. 放电饭煲蒸半分钟，或开水烫15秒左右撕皮，最享受这个过程了💋

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋,番茄切丁；

3. 番茄切丁；

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液看喜好加入葱花、黑胡椒，盐适量🐹

4. 鸡蛋液看喜好加入葱花、黑胡椒，盐适量🐹

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋,热锅热油，加入番茄翻炒出浓郁的番茄汁，约30秒左右；

停火，放适量盐，看个人喜好加少量的糖，拌匀；

5. 热锅热油，加入番茄翻炒出浓郁的番茄汁，约30秒左右；停火，放适量盐，看个人喜好加少量的糖，拌匀；

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋,番茄炒好后，先盛出放碗中；

6. 番茄炒好后，先盛出放碗中；

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋,热油下鸡蛋液，3-5秒后关火。

7. 热油下鸡蛋液，3-5秒后关火。

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋,这里<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a>不是配色哦，番茄酱和嫩<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3760'>薄荷</a>搭配好好吃！

8. 这里薄荷不是配色哦，番茄酱和嫩薄荷搭配好好吃！

#番茄控#薄荷茄酱浇蛋,
喜欢酸甜的，炒番茄酱可以加点糖；
喜欢酸辣的，炒番茄酱时可以加入辣椒哦

9. 喜欢酸甜的，炒番茄酱可以加点糖；喜欢酸辣的，炒番茄酱时可以加入辣椒哦

菜谱创建于:2016年08月22日 11:32

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