#夏天的味道#海带排骨汤
海带，别名昆布、江白菜。 褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。 海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。 海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。
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食材
- 排骨 鸡精
步骤
1. 排骨凉水下锅焯一下
2. 放入高压锅内，加八角、花椒、葱段、姜片、开水（水要多放，后面要拿原汤来做）压25分钟
3. 海带改刀
4. 土豆改刀
5. 压好的排骨连汤带肉倒入一口大锅中，放土豆条、盐、鸡精煮至土豆7、8成熟（这里的盐别加太多，只要能尝出点咸味就可以了，这部是调底味，而且海带自身还带有特定的味道）
6. 放入海带煮熟，软硬程度一个人口味而定，然后二次调味，只加盐和鸡精，这次是调烫的味道，合适了就行了
小贴士
- 好了，现在大功告成，可以美美的享用了，至于排骨的量，可以根据你的喜好而定。我放的不是很多，所以汤做出来很清淡~~~~
菜谱创建于:2016年08月24日 10:15
