葱香翅根

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苏小几

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食材

鸡翅根 6只
红辣椒 4根
香葱 1小把
花椒 1小把
姜 5～6片

步骤

葱香翅根,翅根要划几刀方便入味，辣椒切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切成葱花；

1. 翅根要划几刀方便入味，辣椒切段，香葱切成葱花；

葱香翅根,起油锅，倒入翅根翻炒；

2. 起油锅，倒入翅根翻炒；

葱香翅根,加黄酒没过一半翅根，淋一点点生抽，依次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、细盐；

3. 加黄酒没过一半翅根，淋一点点生抽，依次加入姜片、红辣椒、花椒、细盐；

葱香翅根,过一会要翻一下翅根，保证根部每个角度都曾经浸入汤汁煮过；

4. 过一会要翻一下翅根，保证根部每个角度都曾经浸入汤汁煮过；

葱香翅根,翅根完全熟了，差不多收汁的时候倒入一碗葱花，翻炒后即可出锅啦。

5. 翅根完全熟了，差不多收汁的时候倒入一碗葱花，翻炒后即可出锅啦。

菜谱创建于:2016年08月28日 13:23

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