自制番茄沙司+#夏天的味道#
番茄沙司是番茄果肉加糖、食盐在色拉油里和大蒜等调味料一起烩炒调制而成的，它用于意大利面、披萨、牛排、炒菜等调味品，给菜品添加美味
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食材
- 西红柿 1500g
- 洋葱 35g
- 大蒜 20g
- 柠檬 6g
- 白醋 6g
- 盐 15g
- 糖 35g
- 色垃油 25g
步骤
1. 西红柿洗净控干
2. 切好葱蒜待用
3. 锅里加水烧开，放进西红柿烫3分钟
4. 在把烫好的西红柿去皮
6. 把烧热的锅放油，倒入榨好的西红柿汁，熬制稍微略稠
8. 想要稠点可以多熬制一会儿，我的成品出来有一千克，稍微有点稀，我是为了装瓶子里好往出倒，友友们看到我的美味番茄沙司有没有胃口大增啊😊
小贴士
- 熬制的时候西红柿汁滚开到处飞溅，一个人操作的时候尽量不要拍照，小心烫着自己，我是一只手拿着锅盖挡飞出的汁液，一只手翻炒，熬制的稠稀度自己掌握
菜谱创建于:2016年08月28日 14:41
