糍粑辣椒
在贵州的舅舅家吃饭的时候。舅舅炒辣子鸡或者其他菜经常放这个糍粑辣椒，特别好吃，当地超市就有卖。舅舅说做法简单，回来想吃完全可以自己做
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食材
- 干红辣椒 100克
- 姜 50克
- 蒜 50克
步骤
1. 干红辣椒用水泡软
2. 姜蒜切沫
3. 分两次加入料理机
4. 打碎
5. 成品，做辣子鸡放进去，特别好吃，特殊的味道
6. 重要：这个方法制作的糍粑辣椒，尽量当天食用。避免变质，如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少许盐，小火炒制，然后密封瓶装好即可。。
菜谱创建于:2016年08月29日 20:07
