白切猪舌
白切猪舌
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食材
- 新鲜猪舌 一个
- 生姜、大蒜、味极鲜、白糖、鸡精、黄酒 适量
步骤
1. 把生姜大蒜切碎，放入沾碟中加入适量味极鲜，黄酒，糖，鸡精（咸淡可自己调节，爱吃辣的可以加点辣椒干）。
2. 猪舌洗净（猪舌表面的那层白膜一定要去除干净）然后锅里水烧开加生姜，黄酒放入猪舌大火煮10到15分钟，用一根筷子插入猪舌，拔出没有血流出，猪舌就熟了。
3. 取出切片装盘即可。
菜谱创建于:2016年08月30日 14:20
