爆炒花蛤
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
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食材
- 花蛤 500克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
- 辣椒 适量
- 料酒 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 耗油 适量
步骤
小贴士
- 提前两小时将花蛤放盐吐沙，味极鲜酱油和耗油都是咸的，就不用再加盐了
菜谱创建于:2016年09月03日 00:08
