香菇滑肉粥
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食材
- 大米适量 香菇3个
- 猪肉末 姜末
- 盐适量
步骤
1. 提前把米洗净，然后放一些食用油跟盐腌一会（我还放一些开水）
2. 同时用开水泡香菇，我是用的干香菇，新鲜香菇可省略这一步
3. 我的大米是提前泡好的，所以上锅准备煮沸 这是可以准备需要的材料，肉末（肥瘦一起）然后放入盐，生抽小粉一起腌一会，姜末，（葱花我们家没有葱了就没准备），还有就是香菇末
4. 待锅中大米煮沸，放入香菇跟姜末一起煮至粥软糯黏稠
5. 煮至这个状态（今天的粥我水放多了一点），然后下肉末，搅拌到肉末没有结块，小小的一粒一粒的状态就可以了，有葱花的可以放葱花了，然后起锅，放凉就可以食用了
6. 这是煮好的成品
小贴士
- 粥是小孩子跟老人最好消化又美味的食品
菜谱创建于:2016年04月13日 13:54
