小炒猪皮

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补充胶原蛋白的一道佐餐小菜

千儿爷

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食材

猪皮
洋葱（香芹）
青尖椒
葱姜蒜、葱姜水
糖、盐、鸡精、鲜酱油
香辣酱、醋

步骤

小炒猪皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 415'>猪皮</a>用火烤掉毛，清洗干净，在水中加入料酒和葱姜水煮二十分钟，切成条，用开水中抄烫捞出

1. 猪皮用火烤掉毛，清洗干净，在水中加入料酒和葱姜水煮二十分钟，切成条，用开水中抄烫捞出

小炒猪皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445'>青尖椒</a>切条，洋葱（香芹）切条

2. 青尖椒切条，洋葱（香芹）切条

小炒猪皮,锅中放底油，加入香辣酱炒香，放葱姜蒜编香，加入猪皮翻炒，加入青椒和洋葱（香芹），放少许料酒、酱油、糖、鸡精翻炒均匀，出锅前喷一点儿醋

3. 锅中放底油，加入香辣酱炒香，放葱姜蒜编香，加入猪皮翻炒，加入青椒和洋葱（香芹），放少许料酒、酱油、糖、鸡精翻炒均匀，出锅前喷一点儿醋

菜谱创建于:2016年09月10日 16:44

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