香椿芽煎蛋

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老天津卫菜，吃的就是这个传统味儿

千儿爷

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食材

柴鸡蛋
香椿芽
盐
香葱
淀粉

步骤

香椿芽煎蛋,鸡蛋打散，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3246'>香椿芽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切碎丁加入蛋液中，加入盐和少许玉米淀粉，打匀

1. 鸡蛋打散，香椿芽和香葱切碎丁加入蛋液中，加入盐和少许玉米淀粉，打匀

香椿芽煎蛋,平底锅中放少许底油，下入蛋液，转动锅子让蛋液铺满整个锅底，待一面煎挺实，反动锅子翻到另一面煎至金黄，即可装盘

2. 平底锅中放少许底油，下入蛋液，转动锅子让蛋液铺满整个锅底，待一面煎挺实，反动锅子翻到另一面煎至金黄，即可装盘

菜谱创建于:2016年09月14日 15:04

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