香椿芽鸡蛋饼

香椿芽鸡蛋饼

春天的时候存下了点香椿芽,很喜欢做成鸡蛋饼吃,味道鲜美又有营养~

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食材

  • 香椿芽 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量

步骤

香椿芽鸡蛋饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3246'>香椿芽</a>洗净,放入热水中

1. 香椿芽洗净,放入热水中

香椿芽鸡蛋饼,烫至颜色变绿后放入饮用水中过凉

2. 烫至颜色变绿后放入饮用水中过凉

香椿芽鸡蛋饼,挤干水分后切碎

3. 挤干水分后切碎

香椿芽鸡蛋饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅拌均匀

4. 加入鸡蛋搅拌均匀

香椿芽鸡蛋饼,加入适量盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

5. 加入适量盐和五香粉

香椿芽鸡蛋饼,锅中放油,热后放入香椿鸡蛋液

6. 锅中放油,热后放入香椿鸡蛋液

香椿芽鸡蛋饼,定型后翻面,两面上色即可

7. 定型后翻面,两面上色即可

小贴士

  1. 香椿芽也可以提前放一点盐腌制入味
菜谱创建于:2017年08月23日 09:16

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