海鲜蒸蛋
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食材
- 鸡蛋 4双
- 鸡肉 1小件
- 虾肉 1双
- 银杏 1粒
- 鲜冬菇 1双
- 魷鱼 1小件
- 鲜带子 1粒
- 蟹柳 1件
- 日式鸣门卷 1件
- 木鱼水 360毫升
- 味醂 90毫升
- 淡口豉油 90毫升
步骤
1. 鸡蛋拂匀，混合木鱼水及调味料搅匀，以幼孔筛隔去泡沫；
2. 将其余材料洗净，没沥水，置碗中，隔水以中火蒸6-7分钟便可。
菜谱创建于:2013年03月26日 17:43
