蒸蛋羹
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食材
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 温水 鸡蛋的2倍
- 葱花 少许
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
步骤
1. 鸡蛋打碗中
2. 加盐
3. 加温水
4. 加入香油
5. 搅拌均匀
6. 包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
7. 放入美的S4-281E蒸烤一体机，选择蒸蛋羹功能，如果没有蒸烤箱，就用蒸锅蒸，锅中加足够的水，放锅中，大火烧开，转中小火，再蒸15分钟，蒸的时候，锅盖不要完全盖严，要留一个小缝，这样蒸的蛋羹比较嫩哦
8. 蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽
9. 最后撒葱花
10. 好香，来一口
11. 成品图
菜谱创建于:2019年01月08日 09:01
