泡姜土豆炒肉丝

泡姜土豆炒肉丝

传统的土豆丝炒肉，在加入泡姜后，增添了酸辣的口感，味道层次丰富。

媛子

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食材

泡姜
土豆
猪里脊

步骤

泡姜土豆炒肉丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6161'>泡姜</a>切丝
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11224'>猪里脊</a>肉切丝，放入少于酱油和淀粉抓匀
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切丝，用清水冲洗两遍，这样口感比较脆

1. 泡姜切丝猪里脊肉切丝，放入少于酱油和淀粉抓匀土豆切丝，用清水冲洗两遍，这样口感比较脆

泡姜土豆炒肉丝,锅热后放油，把肉丝滑炒均匀至8成熟，盛出备用

2. 锅热后放油，把肉丝滑炒均匀至8成熟，盛出备用

泡姜土豆炒肉丝,新起锅，把泡姜丝煸香

3. 新起锅，把泡姜丝煸香

泡姜土豆炒肉丝,放入土豆丝翻炒至5成熟

4. 放入土豆丝翻炒至5成熟

泡姜土豆炒肉丝,放入之前炒过的肉丝，放入酱油，耗油，盐调味，翻炒至全熟，即可出锅。

5. 放入之前炒过的肉丝，放入酱油，耗油，盐调味，翻炒至全熟，即可出锅。

菜谱创建于:2016年09月14日 20:21

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