北瓜鸡蛋馅饺子

北瓜鸡蛋馅饺子

美味佳肴,只为你爱的他。

康家微微

+关注

3 菜谱

78 粉丝

22 关注

食材

  • 北瓜 一个
  • 胡萝卜 一根
  • 鸡蛋 四个
  • 半根
  • 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 花椒粉 少许
  • 鸡精 少许
  • 白胡椒粉 少许
  • 耗油 少许
  • 酱油 少许(葱油用)
  • 少许(葱油用)
  • 香油 少许

步骤

北瓜鸡蛋馅饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3410'>北瓜</a>去皮,擦丝,放少许盐腌30分钟左右。

1. 北瓜去皮,擦丝,放少许盐腌30分钟左右。

北瓜鸡蛋馅饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>剁碎,放到盆里。

2. 胡萝卜剁碎,放到盆里。

北瓜鸡蛋馅饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打碎加盐,煎熟,用筷子炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>较碎,放到盆里。

3. 鸡蛋打碎加盐,煎熟,用筷子炒鸡蛋较碎,放到盆里。

北瓜鸡蛋馅饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>一半切碎,放到盆里。一半切段。

4. 切碎,一半切碎,放到盆里。一半切段。

北瓜鸡蛋馅饺子,油加热下葱段煎至表面发黄,关火,用余温加热<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,放凉备用

5. 油加热下葱段煎至表面发黄,关火,用余温加热酱油,放凉备用

北瓜鸡蛋馅饺子,北瓜挤出水分,切碎,放到盆里。

6. 北瓜挤出水分,切碎,放到盆里。

北瓜鸡蛋馅饺子,盆里加上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>,耗油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>和熬好的葱油,盐调味。搅均。

7. 盆里加上五香粉花椒粉鸡精白胡椒粉,耗油,香油和熬好的葱油,盐调味。搅均。

北瓜鸡蛋馅饺子,加温水和面,幹成面皮,(我是买的现成的饺子皮)

8. 加温水和面,幹成面皮,(我是买的现成的饺子皮)

北瓜鸡蛋馅饺子,包好后下开水锅里煮,(锅里加盐煮饺子不容易坏)煮三滚,(肚子朝上就是熟了),素饺子一般好熟。

9. 包好后下开水锅里煮,(锅里加盐煮饺子不容易坏)煮三滚,(肚子朝上就是熟了),素饺子一般好熟。

北瓜鸡蛋馅饺子,大功告成,可以开动了,准备好醋!!!

10. 大功告成,可以开动了,准备好醋!!!

小贴士

  1. 虾皮,可加可不加。如果加要用水泡一下。
菜谱创建于:2016年09月15日 13:36

热门菜谱

应季菜肴