北瓜鸡蛋馅饺子
美味佳肴，只为你爱的他。
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食材
- 北瓜 一个
- 胡萝卜 一根
- 鸡蛋 四个
- 葱 半根
- 姜 少许
- 盐 少许
- 五香粉 少许
- 花椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 白胡椒粉 少许
- 耗油 少许
- 酱油 少许（葱油用）
- 油 少许（葱油用）
- 香油 少许
步骤
1. 北瓜去皮，擦丝，放少许盐腌30分钟左右。
2. 胡萝卜剁碎，放到盆里。
5. 油加热下葱段煎至表面发黄，关火，用余温加热酱油，放凉备用
6. 北瓜挤出水分，切碎，放到盆里。
8. 加温水和面，幹成面皮，（我是买的现成的饺子皮）
9. 包好后下开水锅里煮，（锅里加盐煮饺子不容易坏）煮三滚，（肚子朝上就是熟了），素饺子一般好熟。
10. 大功告成，可以开动了，准备好醋！！！
小贴士
- 虾皮，可加可不加。如果加要用水泡一下。
菜谱创建于:2016年09月15日 13:36
