西兰花豆豉鳕鱼

西兰花豆豉鳕鱼

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食材

  • 鳕鱼1大片,
  • 西兰花
  • 豆豉
  • 味精
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 色拉油

步骤

西兰花豆豉鳕鱼,鳕鱼用适量盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌一下,然后上笼蒸8至10分钟,取出待用;

1. 鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8至10分钟,取出待用;

西兰花豆豉鳕鱼,锅内放油,下入葱末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末和捣碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>炒香,再用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味,待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>炒酥后浇到加工好的鳕鱼上;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

2. 锅内放油,下入葱末、末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上;西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:22

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