蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜，制作的方法简单易学，老少皆爱。西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
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食材
- 西兰花 一颗
- 蒜 两瓣
- 蚝油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备食材
2. 西兰花切成小块
3. 锅里加水，加一滴油烧开
4. 西兰花沸水中焯至变绿
5. 沥干过冷水
6. 蒜切片、末
7. 起油锅放蒜片煸炒
8. 蒜片炒至焦糊盛出
9. 倒入西兰花翻炒
10. 加少许盐翻炒均匀
11. 盛出西兰花摆好造型，另起油锅
12. 倒入蒜蓉
13. 倒入蚝油清炒
14. 加入适量清水炒至粘稠
15. 西兰花上淋上酱汁～
16. 开动吧！
菜谱创建于:2017年11月29日 15:39
