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1. 冬笋,火腿 提前浸泡好
2. 鱼头洗净
3. 先用油把鱼头,姜翻炒一下至超出香味
4. 然后放入跑好得冬笋 继续翻炒一会儿
5. 加入水和火腿 大火烧开,小火慢炖
6. 如果有炖锅,可以移过去 放在餐桌慢慢吃〜