家常炖鱼

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食材

鲤鱼一条
葱姜蒜
花椒
大料
干辣椒
小茴香
料酒
盐
生抽
糖

步骤

家常炖鱼,如图备好材料

1. 如图备好材料

家常炖鱼,油锅烧热放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>煸炒

2. 油锅烧热放入花椒大料干辣椒煸炒

家常炖鱼,放入葱姜蒜煸炒出香味

3. 放入葱姜蒜煸炒出香味

家常炖鱼,倒入调好的汁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>盐

4. 倒入调好的汁，糖料酒生抽盐

家常炖鱼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 375'>鲤鱼</a>，加水淹没<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 375'>鲤鱼</a>一半即可，大火煮开，改中小火慢炖，避免糊锅，不时翻动

5. 放入鲤鱼，加水淹没鲤鱼一半即可，大火煮开，改中小火慢炖，避免糊锅，不时翻动

家常炖鱼,汤汁快收干时即可

6. 汤汁快收干时即可

菜谱创建于:2015年02月11日 12:05

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