琥珀核桃
琥珀核桃是以核桃肉为主要食材制成的一道传统的汉族小吃，琥珀色，无琥珀，香脆甜。
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食材
- 核桃 400克
- 冰糖 十粒
- 纯净水 100毫升
- 白芝麻 适量
步骤
1. 先预热烤箱
2. 核桃仁均匀放在不粘烤盘上
3. 放入预热好的烤箱中层155度12分钟
4. 准备水和冰糖
5. 用敞口锅放入水和冰糖
6. 大火烧开转小火
7. 小火慢慢熬制变色
8. 熬制至金黄趁热倒入烤好的核桃仁搅拌均匀
9. 搅拌至所有核桃仁都粘上糖液
10. 撒白芝麻
11. 适当晾凉翻搅一下，不至于粘到一起
小贴士
- 核桃仁有好多种做法，可以水煮晾干，也可以微波炉烤。依自己口味加糖的份量
菜谱创建于:2016年09月25日 14:39
