建瓯芋饺
建瓯芋饺 芋饺也称“枷鞑仔”“嘎拉泽” 还记得儿时逢年过节，基本上家家户户都会做芋饺吃。 现在长大了一回家就要包芋饺吃
1 菜谱
62 粉丝
36 关注
食材
- 芋子，地瓜粉，瘦肉
步骤
1. 先把芋子洗干净放电饭煲煮熟
2. 芋子煮熟后剥皮
3. 然后在把芋子放入搅拌机搅拌成芋泥
4. 搅拌芋泥后放入地瓜粉，这地瓜粉是我们老家自磨的感觉好像面粉
5. 做这个芋饺很会吃地瓜粉，所以不要担心放多。地瓜粉揉成这样子就可以了
6. 有没有感觉像包饺子一样
7. 捏成饺子皮
8. 放入肉
9. 这样子就可以
10. 捏成三角形状包肉就可以了
11. 放锅里煮
12. 开锅
菜谱创建于:2016年10月07日 12:59
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
