紫薯玫瑰花#有个故事#
唯有美食爱不可辜负也🌹🌹🌹
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食材
- 紫薯 两个
- 面粉 300g
- 细砂糖 适量
- 酵母 适量
步骤
1. 取两个紫薯洗净削皮切块蒸熟加适量的细砂糖
2. 趁热捣成泥状
3. 酵母粉用温水化开静止5分钟
4. 300g面粉
5. 加入紫薯泥和温水化开的酵母
6. 用筷子搅拌成絮状
7. 和面
8. 醒发至2倍大即可，并揉排空气体
9. 将面团搓成长条子再切成小剂子摁扁
10. 擀成圆形状
11. 取5个叠加起来
12. 用筷子往中间压一条横线，然后由下往上卷
13. 卷好后用刀子对着中心线切开
14. 栩栩如生的玫瑰花
15. 收口朝下再整一下花型会更好看
16. 依次做好玫瑰花卷
17. 漂亮的紫薯玫瑰花
18. 生胚醒5分钟然后大火蒸10分钟关火焖2—3分钟即可
19. 成品图
20. 漂亮的紫薯玫瑰花🌹祝天下有情人终成眷属🌹💞💏💕😘💓
小贴士
- 紫薯泥比较干，揉面团的时候可以适量的加点水
菜谱创建于:2016年10月13日 06:21
