猪心炖罐汤

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食材

新鲜猪心 1个
桂圆 8个
西洋参 5薄片
枸杞 1小匙
水
盐少许

步骤

猪心炖罐汤,猪心去掉筋膜和血管，切3公分块待用；

1. 猪心去掉筋膜和血管，切3公分块待用；

猪心炖罐汤,锅中入沸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，加入猪心煮沸3分钟，捞出洗干净；

2. 锅中入沸水，加入猪心煮沸3分钟，捞出洗干净；

猪心炖罐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 593'>桂圆</a>去壳洗净，和西洋参片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>加入炖罐中，加入猪心，加足量水后盖盖，放入紫砂煲中，炖罐外面加入水，隔水小火炖4个小时，起锅时调入盐即可。

3. 桂圆去壳洗净，和西洋参片、枸杞加入炖罐中，加入猪心，加足量水后盖盖，放入紫砂煲中，炖罐外面加入水，隔水小火炖4个小时，起锅时调入盐即可。

菜谱创建于:2013年01月26日 22:20

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