板栗烧鸡肉

板栗烧鸡肉

这是#挑战你的厨艺#做的第三组菜品之一#板栗烧鸡肉#

薇薇

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食材

鸡腿2只葱
板栗生姜
料酒生抽
盐老抽
白糖

步骤

板栗烧鸡肉,鸡腿2只切块备用

1. 鸡腿2只切块备用

板栗烧鸡肉,买了现成剥好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421'>板栗</a>。

2. 买了现成剥好的板栗。

板栗烧鸡肉,板栗用开水浸泡一会儿。

3. 板栗用开水浸泡一会儿。

板栗烧鸡肉,锅里放水下鸡块烧开焯出浮躁，捞出洗净沥干水分备用

4. 锅里放水下鸡块烧开焯出浮躁，捞出洗净沥干水分备用

板栗烧鸡肉,锅烧热倒入适量的油，下鸡块煸炒

5. 锅烧热倒入适量的油，下鸡块煸炒

板栗烧鸡肉,加入适量的盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、老抽调色、生抽调味、生姜片、葱段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>提鲜慢慢炖开

6. 加入适量的盐、料酒、老抽调色、生抽调味、生姜片、葱段、白糖提鲜慢慢炖开

板栗烧鸡肉,加入板栗

7. 加入板栗

板栗烧鸡肉,炖至板栗入味关火

8. 炖至板栗入味关火

板栗烧鸡肉,出锅盛入盘中

9. 出锅盛入盘中

菜谱创建于:2016年10月21日 00:28

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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