宝宝辅食：三文鱼鸡肉米披萨
用米饭做饼底，简单快手，软糯鲜美又奶香十足！12M+ 用米饭做饼底 省去了发酵做饼底的麻烦 然后批萨也有了米香味 米饭要用稍稍黏一点的 这样饼底会比较软糯好吃 加了三文鱼、鸡肉，口感丰富 刷了一层自制番茄酱，酸酸甜甜 加了芝士，奶香味也十足 配菜大家可随意的，西红柿、青椒、胡萝卜、玉米粒
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食材
- 米饭 一碗（280g ）
- 三文鱼 35g
- 鸡肉 60g
- 洋葱 20g
- 芝士 20g
- 自制番茄酱 12g
- 淀粉 5g
- 植物油、盐 少许
- 》可以再准备几滴柠檬汁，滴入三文鱼中腌制一会，可有效去腥哈。
步骤
2. 在鸡肉中加入少许玉米淀粉和盐腌制5-10分钟。
3. 在三文鱼加入几滴柠檬汁，这一步大家看情况，也可省去，加柠檬汁可以更好去腥。 》此时可预热烤箱，180度，上下火，10分钟。
4. 锅中放少许植物油，中火加入洋葱煸炒出香味，然后加入处理好的鸡肉丁，翻炒2-3分钟至熟软，鸡肉表面呈现一点金黄色，盛起备用。
5. 在烤盘上薄薄刷一层植物油。
6. 把米饭铺在底部，不要太厚哈，1cm左右就差不多了，稍稍压紧实一点，这样最后烤出来不会散架。然后在米饭上抹一层自制番茄酱 》米饭建议煮得软糯一点哈，不然最终成品会散架的。 》番茄酱建议大家自制，如果没有，也可以不涂抹，或抹芝麻酱之类也可以，当然味道就差点了。
7. 均匀铺上步骤4中处理好的洋葱鸡肉丁。
8. 然后铺上三文鱼片，最后在上面撒一层薄薄的芝士。
9. 放入烤箱，一直考到芝士变金黄色即可。 》小芽用180度（提前预热8-10分钟），上下火，烤了大约12-15分钟。大家根据自己烤箱情况看时间哈，不要烤太久，不然米饭会变硬。
10. 烤完取出，三文鱼鸡肉，口感丰富，刷了一层番茄酱，酸酸甜甜，加了芝士奶香味也十足。
11. 超级诱人
12. 最后可撒一点紫菜丝装饰。
13. 开动，开动
小贴士
- 一、适合宝宝年龄：12个月以上，咀嚼能力有限的，米饭煮得软糯些。然后食材尽量切碎处理软烂一点哈。
- 难度：易
- 时间：30分钟
- 用具：刀、砧板、碗、筷子、烤盘、烤箱
- 二、芝士营养解读
- 芝士也叫做干酪、奶酪、起士、起司等
- 本质上是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作，也都含有可以保健的乳酸菌，但是芝士的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
- • 能补充钙质。
- • 能增进抵抗疾病能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康等。
- • 含有的乳酸菌有利于维持肠道内正常菌群的平衡和稳定，防治便泌和腹泻。
- • 购买时选择颜色均匀者为佳。
- 食用量
- 1岁以上就可以吃芝士了，每天吃20-30克为宜。
- 三、小贴士
- 1、因每个烤箱温度都会有区别，大家需根据自身情况调整时间。
- 2、没有烤箱的，直接用平底锅和微波炉，小火慢慢加热至芝士融化哈！
