什锦鱼片汤
很简单的汤，营养丰富，冬天吃起来很暖和。
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食材
- 青鱼片 250克
- 大白菜 半个
- 草菇 150克
- 油豆腐 150克
- 肉圆 6个
- 竹笋 150克
步骤
3. 鱼清洗切片，第一刀不切断第二刀切断就成鱼片了。
4. 锅里放水适量烧沸，下竹笋片煮五分钟。
5. 加入肉圆后煮开，再煮两分钟。
6. 加入草菇煮开
7. 加入油豆腐煮
8. 翻动一下，放适量盐，盖上锅盖，煮几分钟。
9. 炒锅里放油适量，油八成热下大白菜翻炒，炒至白菜有点软关火。
10. 把炒好的大白菜加入锅中煮，煮三分钟。
11. 最后下鱼片，鱼片煮至变色就可以了
12. 鱼片下锅已经变色熟了起锅。洒一些葱，滴一点香油就行。
13. 出锅装盘完成
菜谱创建于:2016年11月05日 08:10
