胡萝卜羊肉汤

胡萝卜羊肉汤

冬天喝点羊肉汤很惬意啊，老家一般羊肉汤都是要给辣椒的，吃完之后暖暖的。

阿呆

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食材

  • 羊肉 我买的羊排两根
  • 胡萝卜 三根
  • 干红椒 三四根
  • 花椒 适量也可以不给
  • 小葱 一根
  • 盐、鸡精 适量

步骤

胡萝卜羊肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>洗干净，煮开水下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>煮出血沫，倒点料酒，捞出血沫

1. 羊肉洗干净，煮开水下羊肉煮出血沫，倒点料酒，捞出血沫

胡萝卜羊肉汤,锅内放点油下生姜，把羊肉炒一下，这个步骤可以不要，但是本人觉得炒一下更香

2. 锅内放点油下生姜，把羊肉炒一下，这个步骤可以不要，但是本人觉得炒一下更香

胡萝卜羊肉汤,把炒好的羊肉放进烧开水的汤锅里。

3. 把炒好的羊肉放进烧开水的汤锅里。

胡萝卜羊肉汤,加几滴醋，会让羊肉更烂，更容易熟。记住只能加一点点哦。喝汤是出不出来的。

4. 加几滴醋，会让羊肉更烂，更容易熟。记住只能加一点点哦。喝汤是出不出来的。

胡萝卜羊肉汤,加入干红椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>不喜欢可以不加，喜欢辣的可以多给几根辣椒。个人觉得也不能太辣了。

5. 加入干红椒和花椒，花椒不喜欢可以不加，喜欢辣的可以多给几根辣椒。个人觉得也不能太辣了。

胡萝卜羊肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切滚刀块。羊肉熬了一个半小时左右放进去一起煮。

6. 胡萝卜切滚刀块。羊肉熬了一个半小时左右放进去一起煮。

胡萝卜羊肉汤,胡萝卜熟了之后加盐和鸡精调味。放几根<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>段。就可以开动了。

7. 胡萝卜熟了之后加盐和鸡精调味。放几根小葱段。就可以开动了。

胡萝卜羊肉汤,完工。可以吃啦。

8. 完工。可以吃啦。

菜谱创建于:2016年11月11日 13:16
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