白萝卜羊肉汤
冬吃萝卜夏吃姜的说法,进入冬季多吃白萝卜羊肉汤,羊肉汤是日常生活中食用的比较多的一种汤类,具有很好的作用,它的功效主要是补气滋阴,暖中补虚,开胃健身。因此适当的喝一些羊肉汤,对于人体具有很好的作用,可以有效的缓解胃肠痉挛,促进消化。对于一些体质虚寒的人,具有相关的调理和治疗作用...”
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食材
- 羊肉 1000克
- 猪棒子骨 一根
- 白萝卜(或大白菜) 一根
- 干花椒 几粒
- 老姜 几片
- 盐 适量
- 味精 适量
- 香葱 一颗
- 香菜 两颗
步骤
1. 看着汤很有食欲啊。
2. 新鲜的猪棒骨买两根。
3. 叫服务员就手给剁成两半。
4. 到家可以直接焯水,冷水下锅煮开。
5. 在冲洗干净。
6. 准备一块羊肉。
7. 放入刚刚焯水的锅中焯水。
8. 洗干净切成块。
9. 放入电砂锅,加够量的水。
11. 白萝卜切成片。
12. 香葱,香菜切好。
13. 放入几粒花椒。
14. 点功能键4:00小时。
15. 最后看剩一小时放入白萝卜片。
16. 在盖好熬制一小时即可。
17. 喝的时候放盐,白胡椒,香葱,香菜。
18. 成品图
小贴士
- 大骨熬时间长了才能熬出精华。
菜谱创建于:2019年12月10日 00:15