简单快手的萝卜羊肉汤
一碗超级快手的羊肉汤，不喜欢萝卜可以换成白菜，喜欢粉丝的也可以加一些。
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食材
- 羊肉卷 400克
- 白萝卜 250克
- 姜 3片
- 盐 4克
- 白胡椒粉 1克
- 味精 2克
- 食用油 适量
- 葱花 少许
步骤
1. 白萝卜洗净切成小条。
2. 锅里烧水，水开后将解冻的羊肉卷放入焯去血沫。
3. 不要焯太久，羊肉变色就捞起。
4. 锅里倒入食用油，放入姜片煸香。
5. 倒入白萝卜翻炒。
6. 倒入适量的清水。
7. 盖上盖子煮5分钟
8. 煮好后开盖加入食用盐。
9. 加入白胡椒粉。
10. 倒入羊肉片。
11. 煮开后加入味精。
12. 关火装盘
13. 简单快手的羊肉汤就完成啦！
小贴士
- 羊肉卷一定要焯去血水，萝卜也可以换成白菜，喜欢粉丝的也可以加一些。羊肉一定不能煮时间长，时间长了肉会变老。
菜谱创建于:2019年02月28日 11:12
