山药羊肉汤

山药羊肉汤

参考月龄:8M+ 我和宝宝是很少出门,炖各种汤,做各种面食成了我每天的日常,今天我拍摄了其中一种——山药羊肉汤。 由于我是跟着宝宝吃,所以没有去加多种调料,并且炖汤加太多调味品,会掩盖汤羹本身的味道,所以就是简单的加了姜和葱,适量盐来调味。 关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

130 菜谱

520 粉丝

71 关注

食材

  • 羊肉 280g
  • 山药 150g
  • 枸杞 3g
  • 葱姜 适量

步骤

山药羊肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>280g,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>150g,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>3g,葱姜适量

1. 羊肉280g,山药150g,枸杞3g,葱姜适量

山药羊肉汤,浸泡清洗干净的羊肉,加适量清水,煮沸撇去浮沫

2. 浸泡清洗干净的羊肉,加适量清水,煮沸撇去浮沫

山药羊肉汤,葱切段,姜切片

3. 葱切段,姜切片

山药羊肉汤,放入锅中,大火烧开,改中小火炖40min左右

tips:给宝宝吃,建议羊肉选用嫩的

4. 放入锅中,大火烧开,改中小火炖40min左右 tips:给宝宝吃,建议羊肉选用嫩的

山药羊肉汤,山药切块

5. 山药切块

山药羊肉汤,放入锅中,继续将山药炖软,约15min左右

6. 放入锅中,继续将山药炖软,约15min左右

山药羊肉汤,出锅前三四分钟,放入清洗干净的枸杞

7. 出锅前三四分钟,放入清洗干净的枸杞

山药羊肉汤,炖好的汤,加少量的盐提味,挑出姜和葱即可食用

8. 炖好的汤,加少量的盐提味,挑出姜和葱即可食用

山药羊肉汤,家里刚好有自己种的青蒜苗,切碎撒一点儿,味道极好。

小月龄的宝宝,可以将煮好的羊肉和山药加适量的汤,放在搅拌杯中,搅打成肉糊食用

9. 家里刚好有自己种的青蒜苗,切碎撒一点儿,味道极好。 小月龄的宝宝,可以将煮好的羊肉和山药加适量的汤,放在搅拌杯中,搅打成肉糊食用

小贴士

  1. 1.也可以用压力锅炖,那样肉会更软烂,还省事。
菜谱创建于:2019年04月16日 23:22

热门菜谱

应季菜肴