清炖枸杞羊肉汤
枸杞适合体质比较差、抵抗力比较低的人群，经常服用能够很好的调养身体，羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养成分，天气渐渐转凉，吃点羊肉也可以增强御寒能力。
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食材
- 调料包用料：
- 桂皮 2片
- 陈皮 适量
- 小茴香 一把
- 花椒 一小撮
- 香叶 几片
- 肉蒄 1/4个
- 丁香 一个
- 白芷 3-4片
- 荜茇 1/2个
- 羊蝎子 1000克
- 花椒 一小把，
- 八角 2个
- 枸杞 一小把
步骤
1. 1.羊蝎子解冻化开。
3. 3.水煮开后，上面浮起血沫和脏的东西。
4. 4.用温水将羊蝎子洗干净，放入铸铁锅中。
5. 5.锅中加水，水没过羊骨即可。
6. 6.准备调料包的香料。
7. 7.把香料放在无纺布袋中。
8. 8.葱切段，姜切片，蒜拍碎。
9. 9.把葱姜蒜及香料包放在铸铁锅中大火煮沸，转小火慢炖。
10. 10.当羊骨煮熟后，加一把枸杞子稍炖即可。
11. 11.枸杞羊骨汤就做好了。
12. 成品
13. 成品
菜谱创建于:2017年09月26日 15:31
