清炖枸杞羊肉汤

清炖枸杞羊肉汤

枸杞适合体质比较差、抵抗力比较低的人群,经常服用能够很好的调养身体,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养成分,天气渐渐转凉,吃点羊肉也可以增强御寒能力。

海迪澈777

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食材

  • 调料包用料:
  • 桂皮 2片
  • 陈皮 适量
  • 小茴香 一把
  • 花椒 一小撮
  • 香叶 几片
  • 肉蒄 1/4个
  • 丁香 一个
  • 白芷 3-4片
  • 荜茇 1/2个
  • 羊蝎子 1000克
  • 花椒 一小把,
  • 八角 2个
  • 枸杞 一小把

步骤

清炖枸杞羊肉汤,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 327'>羊蝎子</a>解冻化开。

1. 1.羊蝎子解冻化开。

清炖枸杞羊肉汤,2.锅中放冷水,把羊蝎子放入,加一小把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a></a>两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>,小火加热。

2. 2.锅中放冷水,把羊蝎子放入,加一小把花椒两个八角,小火加热。

清炖枸杞羊肉汤,3.水煮开后,上面浮起血沫和脏的东西。

3. 3.水煮开后,上面浮起血沫和脏的东西。

清炖枸杞羊肉汤,4.用温水将羊蝎子洗干净,放入铸铁锅中。

4. 4.用温水将羊蝎子洗干净,放入铸铁锅中。

清炖枸杞羊肉汤,5.锅中加水,水没过羊骨即可。

5. 5.锅中加水,水没过羊骨即可。

清炖枸杞羊肉汤,6.准备调料包的香料。

6. 6.准备调料包的香料。

清炖枸杞羊肉汤,7.把香料放在无纺布袋中。

7. 7.把香料放在无纺布袋中。

清炖枸杞羊肉汤,8.葱切段,姜切片,蒜拍碎。

8. 8.葱切段,姜切片,蒜拍碎。

清炖枸杞羊肉汤,9.把葱姜蒜及香料包放在铸铁锅中大火煮沸,转小火慢炖。

9. 9.把葱姜蒜及香料包放在铸铁锅中大火煮沸,转小火慢炖。

清炖枸杞羊肉汤,10.当羊骨煮熟后,加一把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>子稍炖即可。

10. 10.当羊骨煮熟后,加一把枸杞子稍炖即可。

清炖枸杞羊肉汤,11.枸杞羊骨汤就做好了。

11. 11.枸杞羊骨汤就做好了。

清炖枸杞羊肉汤,成品

12. 成品

清炖枸杞羊肉汤,成品

13. 成品

菜谱创建于:2017年09月26日 15:31

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