糖醋藕块
冬天是吃藕的好季节，且营养价值丰富，生食可清热除烦，去火凉血；熟食可健脾养胃，益血补心，瞧，这么好的功效。
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食材
- 新鲜莲藕 1节
- 香葱 几根
- 老抽 1勺
- 米醋 2勺
- 白糖 3勺
- 盐 1小撮
- 玉米淀粉 1小勺
- 清水 适量
步骤
1. 莲藕洗净后去皮
2. 切成小块后开水煮两分钟，滤水备用
4. 锅内放入油烧热
5. 倒入藕块快速翻炒
6. 倒入酱汁均匀
7. 倒入水淀粉炒匀后出锅
8. 洒上葱花，即可
小贴士
- 酸酸甜甜，又脆又爽，挺不错的开胃小菜。酸甜度可以根据自己的口味调节，要鲜点么可以放点鸡精味精什么的，我家从来不放鸡精味精，所以也没有备的
菜谱创建于:2016年11月15日 08:14
