红薯团子+#有个故事#
红薯 又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。红薯丰收的季节，母亲有空都会做”滚滚包”老家的人的叫法，操作方便又好吃煮的，炸的都👌，口感糯糯的，所以我也做给孩子们吃😍😍😍😍
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食材
- 红薯 适量
- 木薯粉 适量
- 馅
- 玫糖
- 黑芝麻粉
- 白糖(红糖)
- 葱花
- 熟花生碎
- 猪油
步骤
1. 红薯切小块上锅蒸
2. 蒸15~20分钟，可以用筷子试下
3. 炒好弄碎的花生
4. 依次倒入芝麻粉
5. 玫糖剪碎，拌入，白糖(红糖)
6. 葱花
7. 取一点猪油，这样比较香哦
8. 全部拌好备用
9. 红薯凉到不烫手
10. 木薯粉边倒边搅，不可以加水哦，所以木薯粉不能一下子加
11. 揉成光滑面团
12. 揪一块面团，搓圆，弄个洞，边缘薄些
13. 放上馅
14. 依次包好，直接搓圆也可以
15. 象饺子煮法，水开依次放入，可以用圆头勺子，搅下，防止沉底粘锅
16. 吃时再加点桂花糖就可以开吃了
17. 滑滑的
18. 咬一口，别烫嘴哦
19. 也可以炸着吃
20. 香，酥，甜
21. 面团有剩，也可以直接搓小圆，不放馅哦，煮海鲜味的，味也是极好的
小贴士
- 这个是我老家的一种小吃，分享给大家，大家不妨试试，现在正是吃红薯的季节，应季比较甜哦
菜谱创建于:2016年11月27日 05:45
