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1. 土豆洗净削皮,蒜剥皮,葱洗净
2. 土豆切块,备用
3. 蒜和葱切碎备用
4. 锅中倒入清水烧开,放入鸡翅尖焯一几分钟,去血水,捞出沥干备用
5. 锅中热油,倒入蒜和葱炒香
6. 倒入鸡翅尖炒香
7. 倒入土豆翻炒
8. 加入过土豆面的清水,盖上盖子焖
9. 焖得差不多的时候,放入适量的盐,加点酱油调色,拌均匀,收汁即可出锅啦
10. 成品,再洒点葱花就更好看了